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端午又要来哉 来体验苏州人传统习俗

发布时间:2021-06-07    来源:姑苏晚报
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  苏州人过端午节很讲究也很特别。除了赛龙舟、吃粽子,人们还要在端午这一天开展各式各样的活动。6月6日,姑苏区双塔街道百步街社区举办迎端午传统习俗主题活动,组织居民体验苏州人过端午节的传统习俗。

  裹小脚粽、品“五黄”

  苏州人过端午,不能不先提吃粽子。傍晚时分,小巷里粽香四溢,还有邻居互相端碗送来送去,交流各家手艺,这是现代人生活里难得的悠远古风。其中,小脚粽更是沿袭了此古风,也是苏州人至今还津津乐道的佐餐美食。居民王鑫搬着小竹凳坐在吴衙场。她手法娴熟,两片粽叶一叠压,卷成一个圆锥状,放进糯米,加一点赤豆,把粽叶翻过来、卷进去,再用嘴咬住一根粽绳打几个圈,一只粽子瞬间就包好了。

  许多苏州老人的童年记忆中,在端午这一天要吃“五黄”,为家人祈祷一个无恙的夏天。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。清代《清嘉录》中还记载了雄黄酒能驱“五毒”,将雄黄研磨成粉末,把菖蒲的根切碎,泡在酒里,叫作“雄黄酒”。当天,居民殷建芳在家里泡起了雄黄酒,“把雄黄粉放在白酒里,泡好后涂抹一点在小孩子的额头、手心和脚心。过去我们住的都是老房子,在墙角落里撒一些,用来驱除毒虫。”

  插石榴花挂菖蒲

  除了吃粽子、品“五黄”,苏州人过端午时还要在家里准备特别的物品。端午这一天,要在瓶中插上蜀葵、石榴花、蒲蓬等,妇女在头上插艾叶、石榴花,称为“端五景”。

  当天,居民陈珊把石榴花插入家里的瓶中,“一到这个季节,我们家附近盛家带的石榴花都开了。石榴花作为端午时节的时令之花,这么多年来已经成为端午习俗中不可或缺的重要元素。”

  端午节时,天气转热,空气潮湿,百毒齐出,蚊虫滋生,疫病增多。苏州人会在家门口挂上艾草、菖蒲和大蒜,并将艾草、菖蒲用红纸绑成一束,再插或悬在门上,用来杀虫驱毒。菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

  身佩饰物以避邪

  苏州人过端午节很讲究,同时也很特别。除了在门前放置特别的物品,身上也要佩戴特制的香囊。以前,人们缝制非常小的绣囊,类似荷包的形状,里面装上雄黄,叫作“雄黄荷包”。现场,居民方菊英还把铜钱系上彩色的丝绒,“把它做成五色符,就叫作‘褭绒铜钱’。”居民姜东红介绍,选择不分瓣的大蒜,编结线网将蒜装在里面,系在身上做装饰,叫作“独囊网蒜”。

  旧时江浙一带端午时妇女要佩带一种叫“健人”的饰物,据说有驱邪辟疫的作用。现场,社区工作者杜中红把带有粽子形状的簪子插在发髻上,“你们看我戴了这个簪子,是不是很有古风?”对此,居民们连连点赞。(记者 管有明 通讯员 陈佳瑶)

责任编辑:姚丽濛
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