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苏州“粽痴”开出“粽子博物馆”

发布时间:2021-06-09    来源:姑苏晚报
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  端午节就要到了,6月8日,姑苏区平江街道新湘苑社区俨然成了“粽子博物馆”,63岁的苏州“粽子达人”凌恩斌将他做好的20几种“造型粽”挂满展架,供市民欣赏。他还不忘讲述这些粽子背后的故事,传承传统文化。

  记者在现场看到,展架上挂满了秤砣粽、元宝粽、蝴蝶粽、海星粽、菱角粽、斧头粽、五角粽、霸王粽等20余种粽子,引来市民驻足观看。每个粽子造型感十足,就像工艺品,背后还含有美好的寓意。

  “你看这个‘五谷丰登粽’,我特意做成五角形。因为苏州话‘谷’和‘角’同音,象征苏州老百姓祈求风调雨顺、五谷丰登的愿望。”凌恩斌介绍道。“元宝粽”寓意招财进宝;“秤砣粽”象征四世同堂;“酒樽粽”尖头尖脑,底下有三足,像极了古人手里捧着的酒樽;“香囊粽”不论个头大小还是厚薄,都宛若佩戴着的香囊,透着阵阵粽香。在凌恩斌的介绍下,一个个惟妙惟肖的粽子让人眼花缭乱。“我会包48种造型的粽子,今天只带来了其中一部分。”凌恩斌乐呵呵地说。

  凌恩斌坦言,做这些模样稀奇的“造型粽”是希望吸引年轻人的注意。“如今,过节形式虽然有所简化,但端午节背后蕴含的传统精神却未曾淡化。它承载了人们对美好生活的向往和对国家繁荣昌盛的祝愿,蕴含着独特的民族精神和丰富的传统文化。我想通过这些粽子,让更多年轻人关注中国传统民俗。”凌恩斌说道。(记者 王可 通讯员 顾倩芸)

责任编辑:姚丽濛
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