现场大家包软糯“廿四团”。记者　徐志强摄

　　1月17日是农历腊月廿三，姑苏区虎丘街道嘉业阳光城社区开展“民俗大课堂——食在民间”活动，辖区美食达人黄凤湘等带领居民们一起包“廿四团”。

　　鲜肉、豆沙、萝卜丝等三种简单的馅料，再加上软糯的团子皮，在黄凤湘手中能变得非常鲜美。现场，她手把手教大家包“廿四团”。周紫瑶小朋友拿着自己包好的团子，开心地说：“我喜欢吃萝卜丝馅的，我奶奶也会在小年的时候做。”

　　姑苏区民俗达人徐文高介绍，由于各地习俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。我国北方民间有在农历腊月廿三这天祭灶神的民俗传统等；而地处江南的苏州，在农历廿四“小年”，除了有扫尘、祭灶、糊花窗等，还有包萝卜丝馅糯米团子的传统，也就是通常所说的苏州“廿四团”。它用糯米粉制作，馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等。

　　嘉业阳光城社区党委书记徐璐介绍，“民俗大课堂”今年将推出12次课，主要针对社区中的不同层次、不同人群的精神文化需求，开展多类别、多层次、形式多样、特色鲜明的民俗文化传承。学习内容结合元宵、清明、端午等传统民俗节日，包括姑苏特色民俗小吃等。（记者　管有明）