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为踏青客端出美食盛宴

发布时间:2018-03-31    来源:姑苏晚报
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  昨天上午,2018第十届苏州观前小吃美食文化节在玄妙观内广场、灵星门广场拉开帷幕,本届美食节以“品味舌尖美食·传承姑苏味道”为主题,组织苏州老字号餐饮企业、国际知名美食以及全国各地特色时令小吃,全面展示繁华姑苏风貌,精心打造老百姓共同参与的小吃美食盛会。美食节将持续到4月7日,每天9点到21点开放。

  上午9点,位于玄妙观内广场的“繁华姑苏”风味小吃展前就聚集了来自各地的游客。五芳斋、陆振兴、桂香村、大阿二等12家苏州老字号餐饮企业都现场展示“看家”美食,以此弘扬苏州传统美食文化。此外,“北京东华门”美食展区和“中华名小吃”美食展区内,冰糖葫芦、驴打滚、小吊梨汤等老北京传统小吃以及全国各地地方特色小吃前,也都围满了食客。

  主办方还特别组织了丝绸之路沿线的土耳其、俄罗斯、印度、马来西亚等国的美食参展。从山东来苏旅游的邱小岚带着女儿在印度飞饼摊前足足排了15分钟队,买了3张飞饼才心满意足地离开,“女儿一直很喜欢吃飞饼,更喜欢看现场的飞饼制作表演”。

  “国际美食沿着丝路穿梭,这样的安排让食客体验丝绸美食之旅的同时,也可增进人们对不同文化的了解和认知。”苏州市观前文化旅游服务有限公司徐洋介绍道。记者在现场看到,俄罗斯红肠、匈牙利牛排等美食也都聚集了超高“人气”。

  曾亮相于《舌尖上的中国》第二季的得月楼大厨也带来了创意苏式名宴摆台展示,充分展现苏帮菜的历史文化底蕴和博大精深。

  拙政园历史文化片区管理办公室综合处副处长周立平表示,清明小长假即将来临,来苏扫墓的外来游客纷纷涌进苏城,观前小吃美食文化节将作为一种城市文化现象,宣传和展示苏州传统文化。(苏报融媒记者 王可 摄影 张健) 

责任编辑:姚丽濛
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夫学须志也,才须学也,非学无以广才,非志无以成学。

—摘自诸葛亮